A februári hónap terméke: a karfiol
A karfiol fogyasztása csak a századforduló után terjedt el igazán Magyarországon. Mára azonban igen kedvelt élelmiszerré vált, rengetegen egyenesen imádják. De nem csak íze, tápanyagokban gazdag rózsái miatt is érdemes helyet szorítani neki a menüben, főként februárban, a tél végi vitaminhiány idején. Mi fán terem a karfiol? A karfiol a Földközi-tenger keleti tájékáról származik. Közeli […]