Nyári gyümölcsös sütemények: 3 recept, amellyel garantált a siker

A frissítő ízek, a puha tészták és a zamatos gyümölcsök együtt igazi nyári hangulatot teremtenek.

A jó hír, hogy nem kell cukrásznak lenned ahhoz, hogy látványos és finom desszerteket készíts. Néhány egyszerű alapanyaggal, valamint a Húsház webshopjában is megtalálható fagyasztott gyümölcsökkel olyan süteményeket süthetsz, amelyek biztosan mindenki kedvencei lesznek. 

Málnás túrós pite

Hozzávalók:

• 500 g túró

• 500 g liszt

• 100 g margarin

• 2 db tojás

• 250 ml tej

• 70 g cukor

• 15 g vaníliás cukor

• 7 g szárított élesztő

• 1 csipet só

• 250 g fagyasztott málna

• porcukor a tálaláshoz

Elkészítés:

Langyosítsd meg a tejet, majd keverd el benne az élesztőt és egy kevés cukrot. Hagyd néhány percig állni.

A lisztet keverd össze a sóval, add hozzá a margarint, az egyik tojást, az élesztős tejet és a maradék cukrot, majd gyúrj belőle puha tésztát. Letakarva keleszd körülbelül egy órán át.

Közben a túrót keverd össze a vaníliás cukorral és a másik tojással. A megkelt tésztát nyújtsd ki, helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe, majd simítsd rá a túrós krémet. Szórd meg a fagyasztott málnával, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben süsd 35–40 percig. Kihűlés után porcukorral megszórva tálald.

Epres kelt bukta

Hozzávalók:

• 500 g liszt

• 250 ml tej

• 7 g szárított élesztő

• 70 g cukor

• 100 g margarin

• 2 db tojás

• 15 g vaníliás cukor

• 1 csipet só

• 250 g fagyasztott eper

• porcukor

Elkészítés:

Készíts kelt tésztát a lisztből, tejből, élesztőből, cukorból, margarinból, tojásból és a sóból.
A tésztát hagyd a duplájára kelni.

Nyújtsd ki körülbelül fél centiméter vastagságúra, majd vágj belőle négyzeteket. Mindegyik közepére tegyél néhány szem felengedett epret, hajtsd össze a tésztát, majd helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe.

180 °C-on süsd 25–30 percig, végül porcukorral megszórva tálald.

Erdei gyümölcsös kevert sütemény:

Hozzávalók:

• 500 g liszt

• 100 g margarin

• 2 db tojás

• 250 ml tej

• 70 g cukor

• 15 g vaníliás cukor

• 1 csipet só

• 300 g fagyasztott erdei gyümölcs

Elkészítés:

A margarint vagy vajat keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral, majd add hozzá a tojásokat és a tejet.

Fokozatosan keverd hozzá a lisztet és a sót, majd dolgozd simára a tésztát. Végül óvatosan forgasd bele a fagyasztott erdei gyümölcsöt.

Öntsd kivajazott tepsibe, majd 180 °C-on süsd 35–40 percig. Langyosan és hidegen is kiváló.

Készítsd el a nyár kedvenc süteményeit!

Akár egy hétvégi családi ebédre, akár egy kerti partira vagy baráti összejövetelre keresel desszertet, ezek a gyümölcsös sütemények biztosan sikert aratnak. A puha tészta, a krémes túró és a zamatos gyümölcsök tökéletes párost alkotnak, ráadásul a receptek egyszerűen elkészíthetők.

A sütéshez szükséges tejtermékeket és fagyasztott gyümölcsöket is megtalálod a Húsház webshopjában, így egy helyről beszerezheted a nyári sütéshez szükséges alapanyagokat. 

Nézz körül a kínálatban, és készíts olyan desszerteket, amelyekkel garantáltan örömet szerzel a családnak és a vendégeknek!