Nincs nyár lángos nélkül

Egy balatoni kirándulás, egy strandolás vagy egy családi hétvége elképzelhetetlen nélküle.

A kívül ropogós, belül puha tészta, a fokhagymás kenés, a hűs tejföl és a bőséges reszelt sajt együtt olyan klasszikus ízvilágot alkot, amely generációk óta a nyári élmények része.

Persze ma már a lángos sokféle változatban készülhet. 

A hagyományos fokhagymás-tejfölös-sajtos mellett egyre népszerűbbek a sonkás, baconos változatok is.

Egy dolog azonban nem változik: egy frissen sült lángos mindig mosolyt csal az arcokra.

A klasszikus lángos receptje

Ha szívesen elkészítenéd otthon a hagyományos lángost, próbáld ki ezt az egyszerű receptet!

Hozzávalók:

• 50 dkg finomliszt

• 2,5 dkg friss élesztő

• 3 dl langyos víz

• 1 teáskanál cukor

• 1 teáskanál só

• 2 evőkanál étolaj

• bő olaj a sütéshez

A tetejére

• fokhagymás víz vagy fokhagymás olaj

• tejföl

• reszelt trappista sajt

Elkészítés

1. A langyos vízben keverd el a cukrot, majd futtasd fel benne az élesztőt.

2. A lisztet keverd össze a sóval, add hozzá az olajat és az élesztős keveréket.

3. Dagassz belőle puha, rugalmas tésztát.

4. Letakarva keleszd körülbelül 1 órán keresztül, amíg a duplájára nő.

5. Oszd 8–10 egyenlő részre, formálj belőlük gombócokat, majd pihentesd további 15–20 percig.

6. Olajos kézzel húzd ki a tésztát kör alakúra úgy, hogy a közepe vékonyabb legyen.

7. Forró, bő olajban süsd mindkét oldalát aranybarnára.

8. Még melegen kend meg fokhagymával, majd jöhet rá a tejföl és a reszelt sajt.

Tipp: A lángos akkor lesz igazán finom, ha frissen, forrón tálalod.

Nincs idő tésztát dagasztani?
Válaszd a Húsház gyorsfagyasztott lángostésztáit!

A lángoskészítés egyik legidőigényesebb része a dagasztás és a kelesztés. Ha azonban gyorsan szeretnél finom, házias lángost készíteni, a Húsház webshopjában kiváló minőségű, gyorsfagyasztott termékek közül választhatsz. Ezek ideálisak otthonra, büfékbe, strandokra, éttermekbe és rendezvényekre is. 

A termékeket csak fel kell engedni, majd kisütni,
így rövid idő alatt friss lángost kínálhatsz vendégeidnek.

A Húsház kínálata

Frigotti lángostészta

A Frigotti lángostészta kiváló választás, ha gazdaságos kiszerelést keresel.

Kiszerelés:

• 8 db × 125 g/csomag

• 10 × 1000 g/gyűjtő

Ideális vendéglátóhelyeknek és nagyobb családi összejövetelekhez is.

Nagymama lángosa

Ha a klasszikus, házias ízeket keresed, a Nagymama lángosa remek választás.

Kiszerelés:

• 5 db × 140 g/csomag

• 12 × 700 g/gyűjtő

Kelesztés nélküli, gyorsfagyasztott tészta, amely felengedés után könnyedén megsüthető, így rövid idő alatt friss, puha lángost készíthetsz belőle.

A tökéletes lángos feltétei egy helyen

A klasszikus lángos élményhez természetesen a megfelelő feltétek is hozzátartoznak. 

A Húsház kínálatában több olyan termék is megtalálható, amelyekkel pillanatok alatt elkészíthető a strandok kedvence.

Ajánljuk hozzá:

• Reszelt trappista extra 

• Fino 20%-os tejföl

• Napraforgó étolaj a sütéshez

Így minden hozzávalót egy helyről szerezhetsz be, legyen szó otthoni sütésről vagy vendéglátóhelyi felhasználásról.

A lángos mindig jó választás

Kevés olyan étel van, amely ennyire összefonódott volna a magyar nyárral, mint a lángos. Legyen szó egy balatoni kiruccanásról, egy kerti partiról vagy egy gyors vacsoráról, a frissen sült, fokhagymás-tejfölös-sajtos lángos mindig biztos siker.

Ha pedig szeretnéd lerövidíteni az előkészítési időt anélkül, hogy lemondanál a házias ízekről, érdemes kipróbálni a Húsház gyorsfagyasztott lángostésztáit. 

Egyszerű elkészítés, kiváló minőség és megbízható alapanyagok, hogy a nyár kedvenc finomsága bármikor az asztalra kerülhessen.

Nézz körül kínálatunkban!