Ízletes és omlós húsvéti füstölt-főtt csülköt szeretne? Ezeket tudnia kell! Tavaszi zöldségek, torma, mustár, kemény tojás, ropogós kalács és a mennyei füstölt-főtt sertés csülök – mindezek elengedhetetlen elemei a húsvéti asztalnak. A sonka főzése bár egyszerűnek tűnik, a feladatot nem szabad félvállról venni. Mint minden konyhai munkának, ennek is megvannak a fortélyai, amelyekkel igazán ízletessé, […]
Ahogy felüti a fejét a jó idő, a grillezett ételek a tányérok egyik legnépszerűbb elemeivé válnak. A sütögetés bár egyszerűnek tűnhet, érdemes elkerülni néhány jellemző hibát, ha igazán ízletes falatokkal akar előrukkolni. Nézzük is, hogy melyik a három legjellemzőbb hiba a sütögetés során! Túl sokszor nyitogatja a grillsütő fedelét A precíz szakácsok veszte lehet, ha […]
Fantasztikus nőnapi menü, amivel minden hölgyet levehet a lábáról A március 8. az év azon napja, amely senki és semmi másról nem szól, csak a hölgyekről. Őket ünnepeljük. Ezen a különleges napon érdemes az ételek vonatkozásában is nőket részesíteni előnyben. Állítson össze egy olyan menüt, amellyel a legtöbb hölgynek kedvezni tud. Íme három recept a […]
A panírozott, olajban sült húsok, zöldségek népszerűsége töretlen. A sütés nem bonyolult művelet, mégis előfordul, hogy a ropogós bunda helyett, zsírban tocsogó ételek kerülnek az asztalra. Összeszedtünk öt jó tanácsot, hogy mindig tökéletes rántott fogások kerüljenek ki a keze közül! Válassza ki a megfelelő edényt Olyan edényt használjon, amelynek vastag a fala, így jobban tartja […]
A farsang a mulatozásról, a finom ételekről, a gazdagon terített asztalokról szól. Használja ki ezt és kínáljon klasszikus farsangi ételeket, alapanyagokat, hogy legalább, ha másban nem is, a menüben visszaköszönjön az időszak valódi hangulata. Íme két jellegzetes farsangi étel elkészítési módja, amelyekkel nem lehet mellélőni. Savanyú becsinált leves 40 dkg sertéslapockát alaposan mossunk át, majd […]
Nyakunkon a szerelmesek ünnepe. Ilyenkor a legtöbb pár az ajándék mellett romantikus vacsorával teszi igazán hangulatossá ezt a különleges napot. Kínáljon olyan feledhetetlen Valentin-napi menüt fogyasztóinak, amellyel garantálható, hogy igazán szenvedélyesre sikerül az este. Az afrodiziákumok estéje Az afrodiziákum olyan étel, ital, illat vagy fűszer, ami az érzékekre kedvezően hat. Bizonyos ételek, amellett, hogy egészségesek, […]
Vannak olyan húsok, amelyek egyáltalán nem szokványosak és csak rendkívül ritkán vagy soha nem kerülnek a legtöbbek tányérjára. Ezek azok az különlegességek, amelyek sokakat vonzanak. Kínáljon nem mindennapi ételeket, hogy ne csak minőséget, hanem izgalmat is biztosítson vendégei, vásárlói számára. Tudja meg cikkünkből, hogy milyen ételekkel ragadhatja meg célközönségét! Királyi eledel: békacomb Bár néhány évtizeddel […]
A tél egyik kihagyhatatlan fogása az igazi házias ízeket biztosító hurka. Remek étel, azonban az elkészítése rendkívül sok bosszankodással jár. A sütés közben a bél a legtöbbször kiszakad, szétrobban. Ezáltal ugyan az ízélmény semmit nem romlik, az étel esztétikailag jelentős károkat szenved. És valljuk be, a kinézet is sokat számít, ugyanis egy szétrobbant hurkát kellemetlen […]
Az év elején sokan átértékelik az életüket, és megfogadják azt, hogy a jövőben mindent megtesznek annak érdekében, hogy egészségesebben éljenek, táplálkozzanak. Ezt a törekvést támogassa Ön is, kínálja a legideálisabb húsokat vásárlói számára. De nézzük is, hogy melyek nevezhetők a legegészségesebb húsoknak. Lazac Rengeteg érv szól a lazac fogyasztása mellett. Rendkívül finom és egészséges, a […]
Az ünnepi menüre a legtöbb helyen nagy figyelmet fordítanak. Mindenki arra törekszik, hogy ekkor valami igazán finom étellel álljon elő, amit sokan szeretnek. Mi most egy klasszikus, ínycsiklandó menüötletet hoztunk Önnek, amellyel biztosan elbűvöl majd mindenkit. Előétel: töltött káposzta A karácsony a kiadós evésekről híres, így az ünnepi időszakban bátran kínálható előételként is a töltött […]
