HÍREINK

Kívül ropog, belül omlós – a kifogástalan grillcsirke titka

A grillcsirke sütésétől sokan tartanak, ugyanis ha nem klappol minden, nagyot lehet vele bukni. Pedig a jól elkészített szárnyas fenséges lakoma lehet. Csak meg kell találni a megfelelő receptet, néhány egyszerű trükköt be kell vetni és már garantált is a fantasztikus ízélményt biztosító grillen sütött csirke. Nézzük is azt a receptet, ami nekünk már bevált! […]

Kemény, félkemény, lágy – melyik sajtot, mire használhatjuk?

Rengeteg étel nélkülözhetetlen alapanyaga a sajt. Nincs igazi spagetti, hamburger, pizza, lángos vagy rakottas a fenséges tejtermék nélkül. Felhasználásának számtalan variációja létezik. De vajon Ön mindig a megfelelő típusát használja? Kemény sajt Ezek tartalmazzák a legkevesebb vizet és a legtöbb szárazanyagot. Érlelésük akár több hónap is lehet. Ízük gazdag és kifejező. Kemény sajt például a […]

A tavasz legjobb köretei

A napsütéses tavasz beköszöntével nemcsak a természet válik zöldebbé, színesebbé, hanem a tányérunk is. A friss, roppanós zöldségek számtalan izgalmas lehetőséget rejtenek magukban. A felejthetetlen ízélmény megteremtése érdekében bevállalósnak kell lenni, nem szabad elzárkózni az újdonságok elől. Mi most összegyűjtöttünk két olyan köretet, amelyekkel egyszerűen lehetetlen mellélőni. Sült sárgarépa Hozzávalók: 1 kg sárgarépa 2 db […]

Ízletes és omlós húsvéti füstölt-főtt csülköt szeretne? Ezeket tudnia kell!

Ízletes és omlós húsvéti füstölt-főtt csülköt szeretne? Ezeket tudnia kell! Tavaszi zöldségek, torma, mustár, kemény tojás, ropogós kalács és a mennyei füstölt-főtt sertés csülök – mindezek elengedhetetlen elemei a húsvéti asztalnak. A sonka főzése bár egyszerűnek tűnik, a feladatot nem szabad félvállról venni. Mint minden konyhai munkának, ennek is megvannak a fortélyai, amelyekkel igazán ízletessé, […]

Itt a jó idő, jöhet a grillezés! 3 hiba, amit szinte mindenki elkövet a sütés közben

Ahogy felüti a fejét a jó idő, a grillezett ételek a tányérok egyik legnépszerűbb elemeivé válnak. A sütögetés bár egyszerűnek tűnhet, érdemes elkerülni néhány jellemző hibát, ha igazán ízletes falatokkal akar előrukkolni. Nézzük is, hogy melyik a három legjellemzőbb hiba a sütögetés során! Túl sokszor nyitogatja a grillsütő fedelét A precíz szakácsok veszte lehet, ha […]

Fantasztikus nőnapi menü, amivel minden hölgyet levehet a lábáról

 Fantasztikus nőnapi menü, amivel minden hölgyet levehet a lábáról A március 8. az év azon napja, amely senki és semmi másról nem szól, csak a hölgyekről. Őket ünnepeljük. Ezen a különleges napon érdemes az ételek vonatkozásában is nőket részesíteni előnyben. Állítson össze egy olyan menüt, amellyel a legtöbb hölgynek kedvezni tud. Íme három recept a […]

5 tipp, hogy az olajban sült ételek kifogástalanok legyenek

A panírozott, olajban sült húsok, zöldségek népszerűsége töretlen. A sütés nem bonyolult művelet, mégis előfordul, hogy a ropogós bunda helyett, zsírban tocsogó ételek kerülnek az asztalra. Összeszedtünk öt jó tanácsot, hogy mindig tökéletes rántott fogások kerüljenek ki a keze közül! Válassza ki a megfelelő edényt Olyan edényt használjon, amelynek vastag a fala, így jobban tartja […]

Klasszikus ételek, amelyek nélkül nem farsang a farsang!

A farsang a mulatozásról, a finom ételekről, a gazdagon terített asztalokról szól. Használja ki ezt és kínáljon klasszikus farsangi ételeket, alapanyagokat, hogy legalább, ha másban nem is, a menüben visszaköszönjön az időszak valódi hangulata. Íme két jellegzetes farsangi étel elkészítési módja, amelyekkel nem lehet mellélőni. Savanyú becsinált leves 40 dkg sertéslapockát alaposan mossunk át, majd […]

Ámor vacsorája – így készüljön a Valentin-napra

Nyakunkon a szerelmesek ünnepe. Ilyenkor a legtöbb pár az ajándék mellett romantikus vacsorával teszi igazán hangulatossá ezt a különleges napot. Kínáljon olyan feledhetetlen Valentin-napi menüt fogyasztóinak, amellyel garantálható, hogy igazán szenvedélyesre sikerül az este. Az afrodiziákumok estéje Az afrodiziákum olyan étel, ital, illat vagy fűszer, ami az érzékekre kedvezően hat. Bizonyos ételek, amellett, hogy egészségesek, […]

Különleges ételek, amelyekkel mindenkit kíváncsivá tehet

Vannak olyan húsok, amelyek egyáltalán nem szokványosak és csak rendkívül ritkán vagy soha nem kerülnek a legtöbbek tányérjára. Ezek azok az különlegességek, amelyek sokakat vonzanak. Kínáljon nem mindennapi ételeket, hogy ne csak minőséget, hanem izgalmat is biztosítson vendégei, vásárlói számára. Tudja meg cikkünkből, hogy milyen ételekkel ragadhatja meg célközönségét! Királyi eledel: békacomb Bár néhány évtizeddel […]

Együttműködő partnereink